☆、故意刁難
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要說開門做生意,肯定會有一個或是兩個那麽難纏的客人,唯景酒店也不例外。但唯有這麽一個客人,可以說是被列入唯景酒店的重點關註名單之中。並不是因為他有多重要,而是他一來就要挑毛病。
吃飯就挑菜的毛病,或是服務員的毛病,住客房就挑客房的毛病,總之不挑出毛病就決不走。而且每次都要酒店賠禮道歉,如果僅僅是這樣道還好。都怕他影響到其他客人的情緒,對唯景造上不好的影響。
每次這個人一來,肯定沒好事。有服務員說他坐誰那桌,管那桌的服務員就倒黴,到最後已經沒有人願意為他服務。所以這次此人一來,樓面經理就叫原易青去服務,樓面經理是指望著原易青做事不會把那人抓到把柄。
可結果還是一樣,那人是故意來找碴的,眼睛雪亮,就算沒事也要找出事來。哪怕去服務員的是原易青,結果也是一樣。
“這個人這麽難弄?”陳沐聽了很不解,“既然覺得不好,為什麽他還是要來,是當唯景好欺負嗎?”
朱信方搖了搖頭,表示自己也不理解。“總之,看看他這次又會耍什麽花樣。”
等兩個人走到時,那邊已經有了問題。
這次那位客人有與平常不同的一點,平常都是一個人,這次還帶了一個朋友來。那位客人指出問題時總是笑容滿面的,可他的問題都是雞蛋裏挑骨頭,讓服務員無法回答。
兩位客人面對面坐在一張四人小方桌邊,桌子靠著玻璃墻,能看到外頭璀璨的燈火。可映出的還有原易青為難的笑臉。
“你看這事我也不為難你,我知道你只是一個服務員,把你老總叫來就好。”這人客氣地對原易青說,“不要浪費我的時間。”
“我可以請問是我服務得不到位,還是我們的菜有問題。如果你有什麽問題,可以先向我說,看看我能不能解決。”原易青也算是見過大場面見過大客戶的人,以前也服務過這位客人。
可這次他一來就要見總經理,連什麽事都沒說。按常理來,客人最多能見的都是餐飲經理,除非真的天大的事才會讓總經理出來處理問題。原易青當然不會貿然叫總經理來:“要不這樣,我把我們樓面經理叫來,對她說行嗎?”
“小姑娘,我再說一遍,我要見你們總經理。”說話時,他對坐在對他的客人對視了一眼。對方跟著點頭。
這叫什麽事,原易青感到了為難,只能再退一步:“總經理不在,我把我們經理叫來,可以嗎?”
“小姑娘,撒謊可不好。”這人笑得把原易青的謊話拆穿。
原易青只能幹笑:“那,我去問一下吧。”
“去吧。”
原易青轉身離開,馬上有其他服務員來問到底什麽事,原易青搖搖頭,表示自己不知道。可總經理不是說誰想見就能見的,她還是要先問問沈曉惠的意見。不得已,請出的還是沈曉惠。
這位客人一來,沈曉惠就知道了,所以原易青一打電話,她就匆匆趕到。原易青說那位客人要見總經理。
“他為什麽要見總經理?”陳沐問朱信方,她對這位酒店“頭號”客人懷著好奇心,看看他是一個怎麽樣的人,為什麽會不講理。可看到之後也覺得沒什麽,就是一個很普通的人,臉上也看不出刁蠻相,到是很斯文。
“不知道。”朱信方跟著說,後面傳菜的要上菜,朱信方讓出一條道。“人不可貌相,不是說長得斯文就是講理的人。”
陳沐點點頭,心想那道也是。她還對跟那位同來的客人也很感興趣,這人一直背對著這邊,陳沐看不見那人的臉。可是為什麽越看背影越覺得眼熟,陳沐皺了皺眉頭小聲問朱信方:“你說總經理會來嗎?”
朱信方想了想說:“應該不會吧。我來這裏實習一段時間,從沒見過總經理親自來處理問題。”
那邊沈曉惠經理已經到了這桌客人面前:“張先生,這次又有什麽問題?”沈經理不止一次和這位張先生打過交道,知道他叫甚名誰。
“沈經理,怎麽又是你,不是說了叫你們總經理過來,今天就是這樣,除非把你們總經理叫來,不然我們就不買單。”
不買單到是小事,可一次這樣萬一以後次次都這樣可怎麽辦。就算是沈曉惠也不敢貿然叫總經理出現。“張先生,您能先給說說到底是什麽事,是我們的做的不好,還是哪裏另您不滿意——”
這位張先生揮手讓沈曉惠打住:“沈經理,我不想為難你,也不想為難服務員。你們的服務沒有任何問題,菜也令我和我的客人很滿意。但今天就是要見你們總經理,不是我,是他。”張先生指了指坐在對面的人。
那邊陳沐就不明白了,只是見個總經理有那麽難嗎?
朱信方就說她不明白了:“你為了是小酒店,老板想見就見。越是大的地方越難見到總經理。除非是很大人物,要麽就是總經理自己認識的人。”
陳沐還是不解地看了他一眼,正巧朱信方同樣低頭看陳沐,陳沐覺得不好意思,馬上扭過了頭。到是朱信方繼續盯著陳沐看。
“你看什麽。”陳沐有點不高興。
朱信方笑了一下,什麽也沒說。
這人真是,陳沐偷偷盯了朱信方一眼。
是這位?沈曉惠問:“如果有什麽事,我可以轉達。”
這人也不含糊:“我呢,是你們總經理請來的客人,你讓他來見我。”
沈曉惠沈默了一下。那邊陳沐就在問朱信方,讓他猜沈曉惠會不會給新任總經理打電話問問。陳沐說不會,不是應該讓客人自己打個電話嗎?可朱信方猜沈曉惠會打電話向總經理確認。
就在陳沐要問為什麽時,沈曉惠已經在向秦洛宇打電話了。
“如果讓客人打電話問,是很沒禮貌的事。”朱信方說。“你看著吧,總經理馬上就來。”朱信方到是有點幸災樂禍地抱起胳膊,打算看一場好戲。
陳沐又看了眼朱信方,覺得他怪怪的。
秦洛宇接到沈曉惠打來的電話,又聽沈曉惠描述了一下客人的長相,立即說他會過來。沈曉惠算是明白了,感情這位真是秦洛宇的朋友。“沈先生,這位——怎麽稱呼。”
“我姓段。”這人站起來,拿出一張名片遞給沈曉惠,“我是天明投資公司的董事長,也是秦洛宇的大學同學。”
沈曉惠雙手接過段天明的名片,她幾乎是要倒吸口冷氣了,沒想到這個人來頭那麽大。這個天明投資公司她是有所耳聞,因為最近唯景的上層在考慮再建一家新店,所在很大的投資,在接觸過幾家投資公司之後選定了天明投資公司。
沒想到這個人是天明的董事長,沈曉惠馬上說:“失敬,失敬。段董事,如果我們的服務上有什麽不足的,還請指出來。”她拿出自己的名片,恭敬地雙手遞了上去。段天明客氣地接過。
段天明指了指坐在對面的沈先生:“他是專門挑刺的。”沈曉惠笑了笑,沈先生也跟著笑,在這點上,段天明到是一點也沒有說錯。“他挑的那些刺,我都知道。”
沈曉惠突然意識到,沈先生該不會是段天明故意派來的吧?
“段天明!”秦洛宇急匆匆走來跟段天明打招呼,“你來了,為什麽不給我打電話。”段天明讓秦洛宇坐下,秦洛宇馬上坐了下來。
沈曉惠叫人到茶,加碗筷。
“看來這個來頭真不小。”陳沐說,她是越看那人的背影越眼熟。可是沒看到正面,不敢確定,可再想想她不會認識這麽一號認識新任總經理的大人物。
“你們兩個在這裏幹什麽!”
陳沐和朱信方背身後說話突然的說話聲嚇了一跳,本來兩個就不應該到這裏來。而且聽聲音是蔣小琴來著,現在陳沐看到蔣小琴就會無端的害怕,她是抱著惹不起就躲的心態。可都在餐飲躲得過初一,躲不過十五,總會有碰面的時候。
蔣小琴高傲地擡著頭:“你們不在練習,跑這裏來幹嘛,不知道實習生還沒資格到前廳嗎?”
“我們沒有在‘前廳’,蔣領班。”朱信方實事求事講,這裏是過道,不能算真正義意上的前廳。
“你們是跟我耍嘴皮子,有這點功夫,怎麽不去練托盤。”蔣小琴才不跟朱信方理論,大聲呵斥。她沒意識到,她尖銳的聲音讓沈曉惠也聽到了。
沈曉惠輕輕皺了皺眉頭投來目光,似乎在說有事小聲點頭。就在她看時,段天明和秦洛宇同樣順著聲音看了過去。
這一看不要緊,竟把段天明看得楞住了。到是秦洛宇,看到了朱信方,跟他用眼神打了個招呼。
段天明楞楞地站起來,眼睛一動不動盯著那邊的某個人看。
“對不起,我去處理那邊的事。”沈曉惠也不打擾秦洛宇他們談話,到是那邊幾位不讓她省心。
沈曉惠走了,段天明還是沒坐,直到秦洛宇叫他,他才回過神。“看什麽呢,讓我們的段董事長把脖子都給扭歪了。”
段天明呵呵一笑:“看到了有趣的事。”
“什麽有趣的事,讓我也樂一樂。”
“沒什麽,看到一個老朋友,等會兒我去跟她打聲招呼。”段天明拿起杯子喝了口水,沒想到這次親自來,還真是來對了。更沒想到會遇到她,幾年沒見了,怎麽會以這樣的方式再相遇。
到是秦洛宇一臉不明白的樣子,他是猜不透段天明會遇到誰:“還有我不認識的朋友?”秦洛宇覺得對了,一般來講段天明的朋友他都認識。
“這個你沒見過。”段天明神秘兮兮地搖了搖手,“先不說這些,我們還是談談正事。”
“這樣,這裏太吵,要不去我辦公室談,我知道你喜歡喝茶,我那裏我上好的大紅袍。”
“行,走啊。”段天明跟著秦洛宇站起來,他又對沈先生說,“今天我要自己開車。”
沈先生把車鑰匙交到段天明手中,段天明握住鑰匙自信滿滿地笑了出來。
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吃飯就挑菜的毛病,或是服務員的毛病,住客房就挑客房的毛病,總之不挑出毛病就決不走。而且每次都要酒店賠禮道歉,如果僅僅是這樣道還好。都怕他影響到其他客人的情緒,對唯景造上不好的影響。
每次這個人一來,肯定沒好事。有服務員說他坐誰那桌,管那桌的服務員就倒黴,到最後已經沒有人願意為他服務。所以這次此人一來,樓面經理就叫原易青去服務,樓面經理是指望著原易青做事不會把那人抓到把柄。
可結果還是一樣,那人是故意來找碴的,眼睛雪亮,就算沒事也要找出事來。哪怕去服務員的是原易青,結果也是一樣。
“這個人這麽難弄?”陳沐聽了很不解,“既然覺得不好,為什麽他還是要來,是當唯景好欺負嗎?”
朱信方搖了搖頭,表示自己也不理解。“總之,看看他這次又會耍什麽花樣。”
等兩個人走到時,那邊已經有了問題。
這次那位客人有與平常不同的一點,平常都是一個人,這次還帶了一個朋友來。那位客人指出問題時總是笑容滿面的,可他的問題都是雞蛋裏挑骨頭,讓服務員無法回答。
兩位客人面對面坐在一張四人小方桌邊,桌子靠著玻璃墻,能看到外頭璀璨的燈火。可映出的還有原易青為難的笑臉。
“你看這事我也不為難你,我知道你只是一個服務員,把你老總叫來就好。”這人客氣地對原易青說,“不要浪費我的時間。”
“我可以請問是我服務得不到位,還是我們的菜有問題。如果你有什麽問題,可以先向我說,看看我能不能解決。”原易青也算是見過大場面見過大客戶的人,以前也服務過這位客人。
可這次他一來就要見總經理,連什麽事都沒說。按常理來,客人最多能見的都是餐飲經理,除非真的天大的事才會讓總經理出來處理問題。原易青當然不會貿然叫總經理來:“要不這樣,我把我們樓面經理叫來,對她說行嗎?”
“小姑娘,我再說一遍,我要見你們總經理。”說話時,他對坐在對他的客人對視了一眼。對方跟著點頭。
這叫什麽事,原易青感到了為難,只能再退一步:“總經理不在,我把我們經理叫來,可以嗎?”
“小姑娘,撒謊可不好。”這人笑得把原易青的謊話拆穿。
原易青只能幹笑:“那,我去問一下吧。”
“去吧。”
原易青轉身離開,馬上有其他服務員來問到底什麽事,原易青搖搖頭,表示自己不知道。可總經理不是說誰想見就能見的,她還是要先問問沈曉惠的意見。不得已,請出的還是沈曉惠。
這位客人一來,沈曉惠就知道了,所以原易青一打電話,她就匆匆趕到。原易青說那位客人要見總經理。
“他為什麽要見總經理?”陳沐問朱信方,她對這位酒店“頭號”客人懷著好奇心,看看他是一個怎麽樣的人,為什麽會不講理。可看到之後也覺得沒什麽,就是一個很普通的人,臉上也看不出刁蠻相,到是很斯文。
“不知道。”朱信方跟著說,後面傳菜的要上菜,朱信方讓出一條道。“人不可貌相,不是說長得斯文就是講理的人。”
陳沐點點頭,心想那道也是。她還對跟那位同來的客人也很感興趣,這人一直背對著這邊,陳沐看不見那人的臉。可是為什麽越看背影越覺得眼熟,陳沐皺了皺眉頭小聲問朱信方:“你說總經理會來嗎?”
朱信方想了想說:“應該不會吧。我來這裏實習一段時間,從沒見過總經理親自來處理問題。”
那邊沈曉惠經理已經到了這桌客人面前:“張先生,這次又有什麽問題?”沈經理不止一次和這位張先生打過交道,知道他叫甚名誰。
“沈經理,怎麽又是你,不是說了叫你們總經理過來,今天就是這樣,除非把你們總經理叫來,不然我們就不買單。”
不買單到是小事,可一次這樣萬一以後次次都這樣可怎麽辦。就算是沈曉惠也不敢貿然叫總經理出現。“張先生,您能先給說說到底是什麽事,是我們的做的不好,還是哪裏另您不滿意——”
這位張先生揮手讓沈曉惠打住:“沈經理,我不想為難你,也不想為難服務員。你們的服務沒有任何問題,菜也令我和我的客人很滿意。但今天就是要見你們總經理,不是我,是他。”張先生指了指坐在對面的人。
那邊陳沐就不明白了,只是見個總經理有那麽難嗎?
朱信方就說她不明白了:“你為了是小酒店,老板想見就見。越是大的地方越難見到總經理。除非是很大人物,要麽就是總經理自己認識的人。”
陳沐還是不解地看了他一眼,正巧朱信方同樣低頭看陳沐,陳沐覺得不好意思,馬上扭過了頭。到是朱信方繼續盯著陳沐看。
“你看什麽。”陳沐有點不高興。
朱信方笑了一下,什麽也沒說。
這人真是,陳沐偷偷盯了朱信方一眼。
是這位?沈曉惠問:“如果有什麽事,我可以轉達。”
這人也不含糊:“我呢,是你們總經理請來的客人,你讓他來見我。”
沈曉惠沈默了一下。那邊陳沐就在問朱信方,讓他猜沈曉惠會不會給新任總經理打電話問問。陳沐說不會,不是應該讓客人自己打個電話嗎?可朱信方猜沈曉惠會打電話向總經理確認。
就在陳沐要問為什麽時,沈曉惠已經在向秦洛宇打電話了。
“如果讓客人打電話問,是很沒禮貌的事。”朱信方說。“你看著吧,總經理馬上就來。”朱信方到是有點幸災樂禍地抱起胳膊,打算看一場好戲。
陳沐又看了眼朱信方,覺得他怪怪的。
秦洛宇接到沈曉惠打來的電話,又聽沈曉惠描述了一下客人的長相,立即說他會過來。沈曉惠算是明白了,感情這位真是秦洛宇的朋友。“沈先生,這位——怎麽稱呼。”
“我姓段。”這人站起來,拿出一張名片遞給沈曉惠,“我是天明投資公司的董事長,也是秦洛宇的大學同學。”
沈曉惠雙手接過段天明的名片,她幾乎是要倒吸口冷氣了,沒想到這個人來頭那麽大。這個天明投資公司她是有所耳聞,因為最近唯景的上層在考慮再建一家新店,所在很大的投資,在接觸過幾家投資公司之後選定了天明投資公司。
沒想到這個人是天明的董事長,沈曉惠馬上說:“失敬,失敬。段董事,如果我們的服務上有什麽不足的,還請指出來。”她拿出自己的名片,恭敬地雙手遞了上去。段天明客氣地接過。
段天明指了指坐在對面的沈先生:“他是專門挑刺的。”沈曉惠笑了笑,沈先生也跟著笑,在這點上,段天明到是一點也沒有說錯。“他挑的那些刺,我都知道。”
沈曉惠突然意識到,沈先生該不會是段天明故意派來的吧?
“段天明!”秦洛宇急匆匆走來跟段天明打招呼,“你來了,為什麽不給我打電話。”段天明讓秦洛宇坐下,秦洛宇馬上坐了下來。
沈曉惠叫人到茶,加碗筷。
“看來這個來頭真不小。”陳沐說,她是越看那人的背影越眼熟。可是沒看到正面,不敢確定,可再想想她不會認識這麽一號認識新任總經理的大人物。
“你們兩個在這裏幹什麽!”
陳沐和朱信方背身後說話突然的說話聲嚇了一跳,本來兩個就不應該到這裏來。而且聽聲音是蔣小琴來著,現在陳沐看到蔣小琴就會無端的害怕,她是抱著惹不起就躲的心態。可都在餐飲躲得過初一,躲不過十五,總會有碰面的時候。
蔣小琴高傲地擡著頭:“你們不在練習,跑這裏來幹嘛,不知道實習生還沒資格到前廳嗎?”
“我們沒有在‘前廳’,蔣領班。”朱信方實事求事講,這裏是過道,不能算真正義意上的前廳。
“你們是跟我耍嘴皮子,有這點功夫,怎麽不去練托盤。”蔣小琴才不跟朱信方理論,大聲呵斥。她沒意識到,她尖銳的聲音讓沈曉惠也聽到了。
沈曉惠輕輕皺了皺眉頭投來目光,似乎在說有事小聲點頭。就在她看時,段天明和秦洛宇同樣順著聲音看了過去。
這一看不要緊,竟把段天明看得楞住了。到是秦洛宇,看到了朱信方,跟他用眼神打了個招呼。
段天明楞楞地站起來,眼睛一動不動盯著那邊的某個人看。
“對不起,我去處理那邊的事。”沈曉惠也不打擾秦洛宇他們談話,到是那邊幾位不讓她省心。
沈曉惠走了,段天明還是沒坐,直到秦洛宇叫他,他才回過神。“看什麽呢,讓我們的段董事長把脖子都給扭歪了。”
段天明呵呵一笑:“看到了有趣的事。”
“什麽有趣的事,讓我也樂一樂。”
“沒什麽,看到一個老朋友,等會兒我去跟她打聲招呼。”段天明拿起杯子喝了口水,沒想到這次親自來,還真是來對了。更沒想到會遇到她,幾年沒見了,怎麽會以這樣的方式再相遇。
到是秦洛宇一臉不明白的樣子,他是猜不透段天明會遇到誰:“還有我不認識的朋友?”秦洛宇覺得對了,一般來講段天明的朋友他都認識。
“這個你沒見過。”段天明神秘兮兮地搖了搖手,“先不說這些,我們還是談談正事。”
“這樣,這裏太吵,要不去我辦公室談,我知道你喜歡喝茶,我那裏我上好的大紅袍。”
“行,走啊。”段天明跟著秦洛宇站起來,他又對沈先生說,“今天我要自己開車。”
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